Langue Source: Chinois

Fraude ou escroquerie.

Terme historique pour un travailleur asiatique, aujourd'hui offensant ou très sensible.

Un long canoë de style chinois utilisé pour les courses.

Un type de ravioli chinois généralement servi en soupe.

Une entreprise ou une firme commerciale, spécifiquement dans le contexte chinois.

Petit bateau en bois à fond plat utilisé en Asie de l'Est.

Bouchée de viande à la vapeur de style chinois.

Une pièce rectangulaire utilisée comme pion dans le jeu de mah-jong.

Un jeu de société chinois populaire basé sur des tuiles pour quatre joueurs.

Honneur ou amour-propre social ; groupe de participants ; combinaison au mah-jong.

Une sorte de cadavre réanimé dans les légendes et le folklore chinois.

Système d'arts martiaux hybrides et philosophie de vie fondés par Bruce Lee.

Plat de riz sauté à la chinoise.

Un type de ravioli fourré à la viande hachée et aux légumes, généralement poêlé.

Variété de sorgho cultivée en Chine pour l'alimentation et la distillation.

Victoire à score élevé au Mahjong valant 8 000 points (12 000 pour le donneur).

Vin de riz chinois fermenté et vieilli, souvent associé au vin de Shaoxing.

Une partie complète de mahjong composée de quatre tours.

Porc rôti à la chinoise, couramment utilisé comme garniture dans les ramen.

Pousses de bambou fermentées, servies traditionnellement avec le ramen.

Un art martial traditionnel chinois.

Tradition cantonaise consistant à boire du thé en mangeant des dim sums.

État au Mahjong où il ne manque qu'une seule tuile pour gagner.

Tuile blanche de mahjong ; aussi argot pour un pubis rasé.

Plat sino-américain composé de viande et de légumes sautés.

Pâte épicée et salée à base de fèves fermentées et de piments.

La popularité et l'afflux de la culture pop chinoise au Japon.

Une insulte ethnique très offensive pour une personne chinoise.

Petit pain chinois cuit à la vapeur contenant de la viande et du bouillon.

Tige de moutarde saumurée, ingrédient classique de la cuisine sino-japonaise.

Un plat chinois sauté composé de viande émincée et de poivrons verts.

Vin de riz traditionnel chinois originaire de la région de Shaoxing.

Racine de la plante Panax ginseng, utilisée en médecine traditionnelle.

Condiment composé de poivre du Sichuan grillé et de sel.

Une pâte épaisse faite de graines de sésame grillées utilisée dans la cuisine chinoise.

Un fond de soupe clair et haut de gamme utilisé dans la cuisine chinoise raffinée.

Terme historique désignant un véhicule de transport à traction humaine.

Plat de poulet du Sichuan avec une sauce épicée.

Plat de porc sauté du Sichuan avec du chou.

Plat de fondue chinoise ou la marmite utilisée.

Sauce chinoise épaisse, brun foncé ou noire, à base de farine de blé et de soja fermenté.

Plat d'œuf préservé chinois fabriqué en faisant macérer des œufs de cane, de poule ou de caille dans un mélange d'argile, de cendres, de sel, de chaux vive et de balles de riz.

Déclaration au Mahjong signifiant qu'il ne manque qu'une tuile; être proche du but.

Expression chinoise pour dire merci.

Salutation chinoise standard utilisée en contexte japonais.

L'une des trois séries de tuiles numérotées au Mahjong, représentant des chiffres chinois.

La suite de bambous dans le mah-jong.

La suite de cercles ou de points dans le mah-jong.

Les tuiles de vents et de dragons au mah-jong.

Sauce savoureuse à base d'extraits d'huîtres, courante dans la cuisine chinoise.

Eau-de-vie chinoise distillée à partir de céréales.

Suffixe utilisé pour compter les manches ou parties de mah-jong.

Un genre de dinosaure ressemblant à un oiseau découvert en Chine.

Un mélange d'épices utilisé dans la cuisine chinoise.

Fines nouilles fabriquées à partir de farine de riz.

Jeu de stratégie traditionnel chinois pour deux joueurs.

Tente circulaire utilisée par les nomades d'Asie centrale.

Une brioche sucrée chinoise avec une croûte craquante rappelant l'ananas.

Main gagnante au mahjong où le donneur gagne dès le premier tirage.

Une main gagnante au Mahjong obtenue en piochant la toute dernière tuile du mur.

Une zone aménagée au bord de l'eau pour le chargement et le déchargement des navires.

Soupe, souvent utilisée comme suffixe dans les noms de plats chinois ou coréens.

Plat japonais-chinois composé de légumes sautés et de porc dans une soupe à base de sel avec des nouilles.

Robe traditionnelle chinoise ajustée.

Tout joueur de mah-jong qui n'est pas le donneur actuel.

Une espèce de poisson d'eau douce originaire du bassin du fleuve Yangtsé.

Une partie de Mahjong composée des tours Est et Sud.

Type de thé traditionnel chinois à oxydation incomplète.

État au mah-jong où un joueur n'est plus qu'à une tuile d'avoir une main prête (tenpai).

Nageoire de requin utilisée comme ingrédient culinaire de luxe.

Plat de chou à la chinoise au goût aigre et piquant.

Travers de porc de style chinois, souvent panés et frits.

Fait de compléter une main gagnante au mahjong.

Terme désignant un homme âgé.

Faire quelque chose de manière rapide ou pressée.

Décrit un rythme lent ou un état de relaxation.

Une jeune femme ou une fille, en particulier d'origine chinoise.

Expression signifiant que l'on ne peut rien faire face à une situation.

L'acte de terminer ou d'atteindre la fin d'un processus.

Une salutation de départ empruntée au chinois.

Un célèbre plat de canard de Pékin.

Terme honorifique pour un homme ou un garçon, d'origine chinoise.

Terme chinois dérogatoire pour désigner les Japonais.

Terme pour désigner une épouse, d'origine chinoise.

Le chiffre deux (lecture chinoise).

Sorte de crêpe salée chinoise à base de pâte et de ciboules hachées.

Poulet frit de style chinois nappé d'une sauce au soja, vinaigre et ciboules.

Le chiffre un, utilisé spécifiquement au Mahjong et dans des jeux similaires.

Le chiffre trois.

Le chiffre quatre, utilisé principalement au mah-jong.

Le chiffre cinq, utilisé principalement au mah-jong.

Le chiffre six, utilisé principalement au mah-jong.

Le chiffre sept, spécifiquement utilisé au Mah-jong.

Le chiffre huit, spécifiquement utilisé au Mah-jong.

Le chiffre neuf, spécifiquement utilisé au Mah-jong.

Le chiffre dix, généralement utilisé dans des jeux comme le mahjong.

Main de mahjong d'une seule suite avec des honneurs; aussi utilisé pour un mélange.

Une paire de deux tuiles identiques au mahjong.

La paire de tuiles identiques qui complète une main gagnante au mahjong.

Main de mahjong cachée composée de quatre suites (chows) et d'une paire sans valeur.

Un ensemble de trois tuiles de mahjong identiques.

Un ensemble de trois tuiles de mahjong identiques formées sans appeler une tuile défaussée.

Un ensemble de trois tuiles identiques au mah-jong formées sans utiliser les écarts des autres joueurs.

Une main de Mahjong à score élevé composée de quatre ensembles de trois tuiles identiques obtenues sans appel aux autres joueurs.

Une main gagnante au Mahjong formée en piochant une tuile de remplacement après avoir déclaré un carré.

Un état au Mahjong où le joueur n'a appelé aucune tuile des autres pour compléter ses ensembles.

Une main de mahjong où aucune tuile n'a été réclamée aux autres joueurs.

Gagner au mahjong en piochant soi-même la dernière tuile tout en gardant sa main cachée.

Piocher une tuile gagnante dans le mur ou l'acte de gagner avec une telle tuile.

Gagner au mah-jong en piochant soi-même la tuile gagnante dans le mur.

Main de mah-jong d'une seule couleur, ou état d'uniformité complète.

Abréviation courante pour une main d'une seule couleur au mah-jong.

Main de mahjong composée d'une seule suite et n'ayant aucune pièce appelée (main cachée).

Combinaison de quatre tuiles identiques au mah-jong.

L'action de déclarer ou de former un carré (quatre tuiles identiques) au mah-jong.

Transformer un brelan caché en carré ouvert en récupérant une tuile écartée.

Action au mahjong où un joueur déclare un carré composé uniquement de tuiles qu'il a lui-même piochées.

Formation d'un carré en ajoutant une tuile piochée à un brelan ouvert précédemment déclaré.

L'action de prendre une tuile jetée par un autre joueur pour compléter une combinaison (chi, pon ou kan).

Le vent attribué à la position actuelle d'un joueur au mah-jong.

Tuiles de mah-jong correspondant au vent de siège du joueur.

Tuile de mah-jong correspondant au vent dominant du tour en cours.

Tuiles de mahjong qui correspondent à la fois au vent du tour et au vent du siège du joueur.

Combinaison de Mahjong associant 'tanyao' (sans terminales ni honneurs) et 'pinfu' (uniquement des suites).

Combinaison courante au mahjong composée de Riichi, Tanyao et Pinfu.

Au Mah-jong, attente de la tuile centrale pour compléter une suite.

Au Mah-jong, attente de la tuile d'extrémité pour compléter une suite.

Main de Mah-jong contenant trois séries cachées de trois tuiles identiques.

Main gagnante au mah-jong contenant deux chows identiques.

Nom abrégé pour la main de mah-jong 'pure double chow'.

Les trois autres joueurs dans une partie de mah-jong.

Le joueur assis directement en face au mahjong, ou la position opposée.

Le joueur qui commence en tant que donneur lors de la première manche de mahjong.

Le joueur occupant la position Est, qui fait office de donneur pour la main en cours.

Le joueur occupant la position sud dans une partie de mahjong.

Le joueur occupant la position ouest dans une partie de mahjong.

Le joueur occupant la position nord dans une partie de mahjong.

Unité de score au mahjong représentant un doublement.

L'une des trois tuiles dragon au mahjong, marquée d'un kanji vert.

Une combinaison incomplète de mahjong (chow) nécessitant une tuile supplémentaire.

Tuiles de mahjong représentant les chiffres 1 et 9 dans chacune des trois séries.

Compléter une suite (chow) en récupérant la tuile jetée par le joueur précédent.

Ensemble de tuiles au mah-jong représentant les quatre points cardinaux.

Main de mah-jong de grande valeur composée entièrement de tuiles d'honneur.

Main de mah-jong de grande valeur composée uniquement de tuiles terminales.

Tuiles d'honneur au mah-jong qui rapportent des points supplémentaires.

La zone devant un joueur de mah-jong où sont placées les tuiles jetées.

Ensemble de tuiles au mah-jong qui ne sont pas piochées normalement.

Les tuiles disposées en mur dans lesquelles les joueurs piochent au mah-jong.

Une main gagnante au mah-jong composée de sept paires différentes.

Au mah-jong, gagner en récupérant une tuile jetée par un autre joueur.

Au mah-jong, former un brelan en récupérant une tuile défaussée.

Main gagnante au mah-jong complétée par un non-donneur sur le premier écart d'un autre joueur.

Main gagnante au mah-jong complétée par un non-donneur dès sa première pioche.

Main de mah-jong composée entièrement de séries de trois tuiles identiques.

Une main de mahjong contenant trois carrés (kongs).

Une main gagnante au mahjong composée exclusivement de tuiles vertes.

Déclarer une victoire au mah-jong en utilisant une tuile jetée par un autre joueur.

Brioche cantonaise à la vapeur fourrée au porc rôti au barbecue.

Titre honorifique pour une reine, une princesse ou une déesse dans la culture chinoise.