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Entrée lexicale

豆板醤

toobanjan

Pâte épicée et salée à base de fèves fermentées et de piments.

Cuisine et BoissonsGairaigo PurSource: Chinois

Sens

Condiment de base de la cuisine sichuanaise, connu pour son goût riche et piquant.

  • pâte de fèves fermentée

Exemples

Phrases d’Exemple

麻婆豆腐を作るには豆板醤が欠かせません。

マーボードーフをつくるにはトウバンジャンがかかせません。

Le doubanjiang est indispensable pour préparer le Mapo Tofu.

Exemple generated

この豆瓣醤は、四川料理特有の奥深い味わいがあります。

このトウバンジャンは、しせんりょうりとくゆうのおくふかいあじわいがあります。

Ce doubanjiang possède la saveur profonde caractéristique de la cuisine du Sichuan.

Exemple generated

辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。

からいのがにがてなかたは、トウバンジャンのりょうをちょうせいしてください。

Si vous n'aimez pas ce qui est épicé, veuillez ajuster la quantité de doubanjiang.

Exemple generated

Preuves et Provenance
Source des données
JMdict_english
Révision
JMdict.2026-04-17
Indicateurs de révision
-
Langue active
Français
IDENESFRPT