Entrée lexicale
豆板醤
toobanjan
Pâte épicée et salée à base de fèves fermentées et de piments.
Cuisine et BoissonsGairaigo PurSource: Chinois
Sens
Condiment de base de la cuisine sichuanaise, connu pour son goût riche et piquant.
- pâte de fèves fermentée
Exemples
Phrases d’Exemple
麻婆豆腐を作るには豆板醤が欠かせません。
マーボードーフをつくるにはトウバンジャンがかかせません。
Le doubanjiang est indispensable pour préparer le Mapo Tofu.
Exemple generated
この豆瓣醤は、四川料理特有の奥深い味わいがあります。
このトウバンジャンは、しせんりょうりとくゆうのおくふかいあじわいがあります。
Ce doubanjiang possède la saveur profonde caractéristique de la cuisine du Sichuan.
Exemple generated
辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。
からいのがにがてなかたは、トウバンジャンのりょうをちょうせいしてください。
Si vous n'aimez pas ce qui est épicé, veuillez ajuster la quantité de doubanjiang.
Exemple generated
Preuves et Provenance
- Source des données
- JMdict_english
- Révision
- JMdict.2026-04-17
- Indicateurs de révision
- -
- Langue active
- Français