Langue Source: Espagnol

Peuple autochtone et empire du centre du Mexique avant la conquête espagnole.

Formule de congé empruntée à l’espagnol.

Réchauffement périodique du Pacifique.

Maison ou logement.

Arbre tropical qui produit les fèves de cacao.

Petit oiseau chanteur, surtout le canari des îles.

Gaucho; aussi, pantalon gaucho.

Partisan ou adepte de Guevara ou du guevarisme.

Une corrida, surtout au sens espagnol.

La salsa, surtout la sauce ou la danse.

Boisson à base de vin et de fruits.

Court sommeil ou repos de l’après-midi.

Eau-de-vie mexicaine à base d’agave.

Galette mince faite de maïs ou de farine de blé.

Titre honorifique espagnol ou terme pour un chef influent.

Cavalier dont le rôle est de piquer le taureau avec une pique.

Musique traditionnelle et folklore, spécifiquement des régions andines et sud-américaines.

Un style de musique et de danse espagnole.

Élément métallique précieux d'un blanc grisâtre.

Danse espagnole ou veste courte ouverte.

Vêtement de dessus formé d'une pièce d'étoffe percée d'un trou pour passer la tête.

Matador.

Instrument de percussion a main appele maracas.

Marijuana ou cannabis.

Emprunt du espagnol utilisé pour exprimer une idée de grande quantité.

Nom emprunté du espagnol, désignant une personne de descendance européenne et africaine.

Camélidé domestique d'Amérique du Sud utilisé comme bête de somme.

Genre musical et danse d'origine cubaine.

Tissu ou vêtement fabriqué par l'entrelacement de boucles de fil.

Sous-vêtement en jersey porté sous une chemise.

Tissu de laine léger et fin.

Peuples autochtones d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.

Plat mexicain composé d'une tortilla garnie de viande et légumes.

Monnaie officielle du Panama.

Un abri portable en tissu.

Un bar-restaurant de style espagnol servant des tapas et des boissons.

Ancienne monnaie de l'Espagne avant le passage à l'euro.

Poisson de mer de la famille des Merlucciidae.

Un aliment gélatineux et translucide issu de la fermentation de l'eau de coco.

Petit instrument à cordes des Andes.

Un fruit tropical à la pulpe acidulée et comestible.

Une danse de salon d'origine cubaine.

Étranger, en particulier une personne originaire des États-Unis.

Torero chargé de planter les banderilles dans le dos du taureau.

Plat de riz traditionnel espagnol cuit dans une poêle large et peu profonde.

Danse et style musical cubain de rythme lent.

Terme historique pour certains groupes ethniques de petite taille en Afrique centrale.

Danse espagnole rapide évoquant la corrida.

Sauce à base d'avocats écrasés.

Phénomène océanique-atmosphérique refroidissant les eaux du Pacifique tropical.

Une plante grimpante mexicaine (Ipomoea purga) connue pour ses racines tubéreuses médicinales.

Titre de civilité espagnol pour un homme, équivalent de 'monsieur'.

Flûte traditionnelle des Andes.

Robe de cheval dorée ou variété de raisin blanc espagnol.

Peuples autochtones d'Amérique latine.

Fruit tropical réputé pour sa très forte teneur en vitamine C.

Plat mexicain composé d'une tortilla de maïs garnie, roulée et nappée d'une sauce pimentée.

Soupe froide de légumes crus, originaire d'Espagne.

Conquérant espagnol ou portugais de l'Amérique.

Graine ronde et jaunâtre consommée comme légume.

Chapeau à larges bords typiquement porté au Mexique.

Communautés amérindiennes du sud-ouest des États-Unis ou le peuple lui-même.

Saucisson pimenté d'origine espagnole.

Personne issue de l'union de deux personnes d'origines ethniques différentes, en particulier espagnole et amérindienne.

Danse traditionnelle catalane dansée en cercle.

Genre lyrique espagnol alternant scènes parlées et chantées.

Ragoût épicé composé de piments, de viande, et souvent de tomates et de haricots.

Danse espagnole vive pour un couple.

Style de musique folk mexicaine et les groupes qui la pratiquent.

Une boisson alcoolisée distillée fabriquée à partir d'agave.

Arbuste ornemental à fleurs jaunes originaire du bassin méditerranéen.

Terme espagnol désignant une jeune femme ou une demoiselle.

Plat traditionnel mésoaméricain à base de pâte de maïs.

Variété de piment mexicain de taille moyenne et moyennement piquant.

Chips de tortilla nappée de fromage ou d'autres ingrédients.

Plat mexicain composé de copeaux de tortilla frites recouverts de fromage fondu.

Plat mexicain composé d'une galette de blé garnie et roulée.

Plat mexicain composé d'une tortilla garnie de fromage et pliée en deux.

Plat de haricots rouges ou noirs à la mexicaine.

Poisson d'eau douce d'Amérique du Sud ou constellation de la Dorade.

Une sauce verte typiquement composée de tomatilles, piments verts et coriandre.

Un fromage blanc doux et ferme originaire d'Espagne et d'Amérique latine.

Un fromage blanc frais et friable courant dans la cuisine mexicaine et latino-américaine.

Communauté autonome du nord-est de l'Espagne.

Vin pétillant originaire d'Espagne.

Grand rongeur d'Argentine ressemblant à un lièvre.

Sorte de caramel onctueux obtenu par cuisson lente de lait sucré.

Spécialité espagnole composée d'ingrédients cuits dans de l'huile d'olive aillée.

Grande exploitation agricole en Amérique latine.

Grande caisse utilisée dans la musique folk d'Amérique latine.

Mot espagnol pour dire 'merci' utilisé en japonais.

Pâte frite en forme de bâtonnet, souvent saupoudrée de sucre.

Exclamation d'enthousiasme ou d'encouragement.

Assortiment de petits amuse-gueules d'origine espagnole.

Un fromage espagnol au lait de brebis.

Morue séchée et salée, courante dans la cuisine espagnole et portugaise.

Pays du sud-ouest de l'Europe.

Instrument de percussion d'Amérique latine fabriqué à partir d'une calebasse évidée et crantée.

Une mousse culinaire créée à l'aide d'un siphon.

Dessert traditionnel espagnol à base de crème avec une couche de sucre caramélisé.

Un ami, particulièrement un homme.

Technique de guitare consistant à presser plusieurs cordes avec un seul doigt.

Titre de respect espagnol pour une femme mariée.

Arbuste originaire d'Amérique du Sud et son fruit comestible.

Gouffre ou aven rempli d'eau douce.

Instrument de percussion en forme de caisse en bois.

Instrument de percussion fabriqué à partir d'une mâchoire d'âne, de cheval ou de bœuf.

Femme ou fille originaire des Philippines.

Personne originaire des Philippines.

Herbe aromatique utilisée pour parfumer les plats.

Situation qui crée une richesse ou une chance soudaine.

Région des Amériques comprenant les pays de langue espagnole.

Forme de relief dissymétrique constituée d'un plateau terminé par un escarpement.

Cépage noir espagnol utilisé pour la production de vins rouges de qualité.

Cépage blanc très répandu en Espagne pour la production de vin et de brandy.

Cépage blanc originaire d'Espagne.

Cépage noir connu pour sa richesse en tanins.

Nom espagnol du cépage Grenache.

Cépage blanc de cuve d'origine espagnole.

Cépage noir d'origine espagnole, également très répandu dans le sud de la France.

Cépage blanc originaire de Catalogne, l'un des trois cépages principaux du Cava.

Cépage blanc d'origine espagnole.

Cépage rouge d'origine espagnole.

Cépage rouge du nord-ouest de l'Espagne.

Cépage blanc espagnol originaire de Catalogne.

Unité monétaire divisionnaire utilisée dans plusieurs pays hispanophones.

Petit instrument à cordes pincées de la famille des luths, commun dans la musique folklorique espagnole.

Petites collations espagnoles, généralement servies sur du pain et maintenues par un cure-dent.

Créature légendaire d'Amérique latine qui sucerait le sang du bétail.

Récipient décoré rempli de bonbons que l'on brise lors de fêtes.

Lutte professionnelle mexicaine célèbre pour ses masques et ses voltiges.

Région historique d'Amérique du Nord s'étendant du centre du Mexique à l'Amérique centrale.

Un feuilleton télévisé.

Combattant de taureaux dans une corrida.

Variété de cépage noir utilisé pour le vin.

Sorte de voile léger porté par les femmes espagnoles.

La monnaie officielle du Honduras.

Cocktail composé de rhum blanc, de sucre, de jus de lime, d'eau gazeuse et de menthe.

Le pays du Japon, tel qu'on l'appelle en espagnol.

Exclamation utilisée pour porter un toast.

Le pays du Mexique, basé sur la prononciation espagnole.

Pays insulaire des Caraïbes.

Vin mousseux espagnol produit selon la méthode traditionnelle.

Instrument à cordes d'Amérique latine.

Unité monétaire égale au centième d'une unité de base dans divers pays.

Préfixe honorifique utilisé pour un saint.

Une élévation isolée au sommet plat et aux versants raides.

Cocktail tropical à base de rhum, de crème de coco et de jus d'ananas.

Légume hybride proche du brocoli avec de longues tiges fines.

Un plat traditionnel d'Amérique centrale composé de riz et de haricots.

Période entre le coucher et le lever du soleil.

Salutation espagnole signifiant bonjour.

Ancienne civilisation précolombienne du Mexique.

Unité monétaire officielle du Paraguay.

Petit chausson de pâte farci et cuit au four ou frit.

La monnaie officielle de la Bolivie.

Monnaie officielle du Pérou.

La monnaie officielle du Nicaragua.

Monnaie officielle du Guatemala.

Monnaie du Costa Rica et ancienne monnaie du Salvador.