Entrée lexicale

ソムリエ

somurie

Professionnel chargé de la cave et du service des vins dans un restaurant.

Cuisine et BoissonsGairaigo PurSource: Français

Sens

Expert en vins travaillant généralement dans la restauration, responsable de la sélection et du service des boissons.

Exemples

Phrases d’Exemple

彼は高級レストランでソムリエとして働いている。

かれはこうきゅうレストランでソムリエとしてはたらいている。

Il travaille comme sommelier dans un restaurant haut de gamme.

Exemple generated

料理に合うワインをソムリエに選んでもらった。

りょうりにあうワインをソムリエにえらんでもらった。

J'ai demandé au sommelier de choisir un vin qui accompagne bien le plat.

Exemple generated

ソムリエになるためには、ワインに関する広範な知識が必要だ。

ソムリエになるためには、ワインにかんするこうはんなちしきがひつようだ。

Pour devenir sommelier, une connaissance approfondie du vin est nécessaire.

Exemple generated

Liées

マリアージュ

L'accord harmonieux entre un plat et un vin, ou la cérémonie de mariage.

デカンタージュ

Action de transvaser un vin de sa bouteille dans une carafe.

Preuves et Provenance