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Lexical entry

ソムリエ

somurie

A trained wine professional who works in fine restaurants.

Food & DrinkPure GairaigoSource: French

Meaning

A trained and knowledgeable wine professional, commonly working in fine restaurants, who specializes in all aspects of wine service.

  • wine professional

Examples

Example Sentences

彼は高級レストランでソムリエとして働いている。

かれはこうきゅうレストランでソムリエとしてはたらいている。

He works as a sommelier at a high-end restaurant.

generated example

料理に合うワインをソムリエに選んでもらった。

りょうりにあうワインをソムリエにえらんでもらった。

I had the sommelier select a wine that goes well with the dish.

generated example

ソムリエになるためには、ワインに関する広範な知識が必要だ。

ソムリエになるためには、ワインにかんするこうはんなちしきがひつようだ。

To become a sommelier, extensive knowledge of wine is required.

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Evidence and Provenance
Data source
JMdict_english
Revision
JMdict.2026-04-17
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-
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English
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