Lexical entry
ソムリエ
somurie
A trained wine professional who works in fine restaurants.
Food & DrinkPure GairaigoSource: French
Meaning
A trained and knowledgeable wine professional, commonly working in fine restaurants, who specializes in all aspects of wine service.
- wine professional
Examples
Example Sentences
彼は高級レストランでソムリエとして働いている。
かれはこうきゅうレストランでソムリエとしてはたらいている。
He works as a sommelier at a high-end restaurant.
generated example
料理に合うワインをソムリエに選んでもらった。
りょうりにあうワインをソムリエにえらんでもらった。
I had the sommelier select a wine that goes well with the dish.
generated example
ソムリエになるためには、ワインに関する広範な知識が必要だ。
ソムリエになるためには、ワインにかんするこうはんなちしきがひつようだ。
To become a sommelier, extensive knowledge of wine is required.
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Evidence and Provenance
- Data source
- JMdict_english
- Revision
- JMdict.2026-04-17
- Review flags
- -
- Active language
- English