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マリアージュ

mariaaju

The pairing of food and wine, or a wedding ceremony.

Food & DrinkPure GairaigoSource: French

Meaning

Commonly used in culinary contexts to describe the harmonious combination of food and wine, as well as referring to marriage or a wedding.

Examples

Example Sentences

チーズと赤ワインの素晴らしいマリアージュを楽しみました。

チーズとあかワインのすばらしいマリアージュをたのしみました。

I enjoyed the wonderful marriage of cheese and red wine.

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そのホテルでは、華やかなマリアージュのプランが用意されている。

そのホテルでは、はなやかなマリアージュのプランがよういされている。

The hotel offers plans for glamorous wedding ceremonies.

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この料理には、白ワインのマリアージュがおすすめです。

このりょうりには、しろワインのマリアージュがおすすめです。

A white wine pairing is recommended for this dish.

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オードブル

An appetizer dish or a platter of assorted small foods served before a meal or at a party.

コンソメ

A clear soup or broth, usually clarified and served as a soup base.

Evidence and Provenance