Lexical entry
コンソメ
konsome
A clear soup or broth, usually clarified and served as a soup base.
Food & DrinkPure GairaigoSource: French
Meaning
A light, clear soup made from stock that has been clarified. In Japanese it refers to consommé-style soup or seasoning stock used in soups and sauces.
- clear soup
- clarified stock-based soup
Examples
Example Sentences
温かいコンソメスープを飲むと、体が芯から温まる。
あたたかいコンソメスープをのむと、からだがしんからあたたまる。
Drinking hot consomme soup warms your body from the core.
generated example
煮込み料理の隠し味として、少量のコンソメを加える。
にこみりょうりのかくしあじとして、しょうりょうのコンソメをくわえる。
Add a small amount of consomme as a secret ingredient to the stew.
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この店では、素材の旨みを引き出した透き通ったコンソメが評判だ。
このみせでは、そざいのうまみをひきだしたすきとおったコンソメがひょうばんだ。
This restaurant is famous for its clear consomme that brings out the umami of the ingredients.
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Evidence and Provenance
- Data source
- JMdict_english
- Revision
- JMdict.2026-04-17
- Review flags
- -
- Active language
- English