Entrée lexicale

エスカベーシュ

esukabeeshu

Plat de poisson ou de viande mariné et cuit dans une sauce acide (généralement du vinaigre).

Cuisine et BoissonsGairaigo PurSource: Français

Sens

Mets composé de poissons ou de viandes frits, puis marinés dans une préparation acide à base de vinaigre, d'huile et d'aromates.

Exemples

Phrases d’Exemple

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Liées

エスカロップ

Une fine tranche de viande, souvent aplatie et cuite rapidement.

Preuves et Provenance