Entrada léxica

エスカベーシュ

esukabeeshu

Plato de pescado o carne marinado y cocinado en una salsa ácida (generalmente vinagre).

Comida y BebidaGairaigo PuroOrigen: Francés

Significado

Método de conservación y preparación de alimentos que consiste en el cocinado mediante un caldo de vinagre, aceite, vino y especias.

Ejemplos

Oraciones de Ejemplo

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エスカロップ

Una loncha fina de carne, normalmente aplastada y cocinada rápido.

Evidencia y Procedencia