Entrée lexicale
フランベ
furanbe
Technique culinaire consistant à arroser un plat d'alcool et à l'enflammer.
Cuisine et BoissonsGairaigo PurSource: Français
Sens
Technique culinaire qui consiste à verser un alcool fort sur une préparation chaude et à l'enflammer afin d'en exhaler le parfum tout en éliminant l'alcool.
- cuisson à la flamme
Exemples
Phrases d’Exemple
仕上げにブランデーでフランベすると、香りが引き立ちます。
Flamber au brandy à la fin rehausse l'arôme.
Exemple generated
シェフが目の前でステーキをフランベしてくれた。
Le chef a flambé le steak juste devant nous.
Exemple generated
デザートのフランベは、見た目も華やかで人気があります。
Les desserts flambés sont populaires car ils sont visuellement magnifiques.
Exemple generated
Liées
Preuves et Provenance
- Source des données
- JMdict_english
- Révision
- JMdict.2026-04-17
- Indicateurs de révision
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- Langue active
- Français