Entrada lexical

フランベ

furanbe

Técnica culinária que consiste em regar um alimento com álcool e atear fogo.

Comida e BebidaGairaigo PuroOrigem: Francês

Significado

Técnica culinária em que se rega um alimento com uma bebida alcoólica e se lhe deita fogo, para que o álcool evapore e o sabor da bebida permaneça.

Exemplos

Frases de Exemplo

仕上げにブランデーでフランベすると、香りが引き立ちます。

Flambar com conhaque no final realça o aroma.

Exemplo generated

シェフが目の前でステーキをフランベしてくれた。

O chef flambou o bife bem na nossa frente.

Exemplo generated

デザートのフランベは、見た目も華やかで人気があります。

As sobremesas flambadas são populares porque têm uma aparência espetacular.

Exemplo generated

Relacionadas

フラッペ

Uma bebida gelada ou sobremesa feita com gelo picado.

フランボワーズ

Fruta comestível de várias espécies do gênero Rubus.

Evidência e Proveniência