Entrée lexicale

アルデンテ

arudente

Texture des pâtes ou du riz cuits de manière à rester fermes sous la dent.

Cuisine et BoissonsGairaigo PurSource: Italien

Sens

Terme culinaire décrivant des pâtes ou du riz cuits pour conserver une certaine fermeté lors de la mastication.

Exemples

Phrases d’Exemple

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Liées

スパゲティ

Pâtes longues et fines.

リゾット

Plat de riz italien cuit avec du bouillon jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.

Preuves et Provenance