Entrée lexicale

ウルテ

urute

Cartilage de la trachée de bœuf utilisé comme ingrédient dans le yakiniku.

Cuisine et BoissonsGairaigo PurSource: Coréen

Sens

Anneaux trachéaux ou cartilage de la trachée de bœuf, consommé pour sa texture croquante dans les restaurants de grillades japonaises.

Exemples

Phrases d’Exemple

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Liées

テッチャン

Gros intestin de bœuf, généralement servi grillé au barbecue.

コプチャン

Plat coréen composé d'intestin grêle de bœuf, souvent grillé.

とんちゃん

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Preuves et Provenance