Entrada léxica

ヴルーテ

vuruute

Salsa blanca elaborada a partir de un roux y un caldo claro.

Comida y BebidaGairaigo PuroOrigen: Francés

Significado

Una de las cinco salsas madre de la cocina francesa, obtenida por el espesamiento de un caldo con un roux.

Ejemplos

Oraciones de Ejemplo

Aún no hay ejemplos públicos revisados para esta entrada.

Relacionadas

ルー

Mezcla de harina y grasa para espesar, o la base del curry japonés.

コンソメ

Sopa clara hecha con caldo clarificado.

Evidencia y Procedencia