Entrada lexical

コチュジャン

kochujan

Condimento fermentado saboroso, doce e picante feito de pó de pimenta e arroz glutinoso.

Comida e BebidaGairaigo PuroOrigem: Coreano

Significado

Ingrediente fundamental da culinária coreana, esta pasta fermentada combina flocos de pimenta vermelha com arroz grudento, soja fermentada e sal.

Exemplos

Frases de Exemplo

ビビンバにコチュジャンを加えてよく混ぜます。

ビビンバにコチュジャンをくわえてよくまぜます。

Adicione gochujang ao bibimbap e misture bem.

Exemplo generated

このスープはコチュジャンの程よい辛味が特徴です。

このスープはコチュジャンのほどよいからみがとくちょうです。

Esta sopa caracteriza-se pela picância moderada do gochujang.

Exemplo generated

コチジャンは韓国料理に欠かせない発酵調味料の一つだ。

コチジャンはかんこくりょうりにかかせないはっこうちょうみりょうのひとつだ。

O gochujang é um dos condimentos fermentados essenciais da culinária coreana.

Exemplo generated

Relacionadas

ビビンバ

Prato coreano de arroz com vegetais, carne e pasta de pimenta.

プルコギ

Prato coreano de fatias finas de carne bovina marinada e grelhada.

ヤンニョムチキン

Frango frito temperado com um molho coreano doce e picante.

Evidência e Proveniência