Entrada léxica

ソースグリビッシュ

soosuguribisshu

Salsa fría francesa hecha con yema de huevo cocido, aceite, mostaza, alcaparras y pepinillos.

Comida y BebidaGairaigo PuroOrigen: Francés

Significado

Una salsa clásica de la cocina francesa que se elabora con yemas de huevo duro emulsionadas con aceite, a la que se añade clara de huevo picada, alcaparras y hierbas.

salsa fría de huevo francesa

Ejemplos

Oraciones de Ejemplo

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Mezcla de harina y grasa para espesar, o la base del curry japonés.

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Salsa blanca elaborada a partir de un roux y un caldo claro.

Evidencia y Procedencia

Fuente de datos: JMdict_english
Revisión: JMdict.2026-04-17
Señales de revisión: -
Idioma activo: Español