Ruang jelajah
Kategori: Makanan & Minuman
Jelajahi kata serapan Jepang dalam kategori Makanan & Minuman.
1298 entri
アーモンド
aamondo
Biji pohon almond yang dapat dimakan.
アイス
aisu
Es; juga berarti es krim atau es loli, plus beberapa makna slang dan arkais.
アイスクリーム
aisukuriimu
Makanan penutup beku dari susu atau krim.
アイススマック
aisusumakku
Es krim berlapis cokelat di stik.
アスパラガス
asuparagasu
Sayuran berbatang ramping yang dimakan sebagai tunas muda.
アップル
appuru
Buah apel.
アブサン
abusan
Minuman beralkohol beraroma adas dan wormwood.
アペタイザー
apetaizaa
Makanan kecil yang disajikan sebelum hidangan utama.
アペリティフ
aperitifu
Minuman beralkohol yang diminum sebelum makan.
アメリカン
amerikan
Orang Amerika; juga kopi drip encer ala Amerika.
アメリカンコーヒー
amerikankoohii
Kopi drip encer yang disajikan ala Amerika.
アラカルト
arakaruto
Dipesan satu per satu dari menu.
アラモード
aramoodo
Disajikan dengan gaya modis atau elegan, terutama untuk makanan penutup.
アルマニャック
arumanyakku
Merek brendi dari Prancis.
アントレ
antore
Hidangan utama atau hidangan pembuka, dan juga singkatan dari entrepreneurship.
イクラ
ikura
Telur ikan salmon asin.
ウイスキー
uisukii
Minuman beralkohol suling dari fermentasi biji-bijian dan biasanya disimpan dalam tong.
ウイスキーボンボン
uisukiibonbon
Permen cokelat berisi wiski atau likur.
ウインナーソーセージ
uinnaasooseeji
Jenis sosis yang dikaitkan dengan Wina.
ウェルダン
werudan
Matang sangat, terutama untuk daging.
ウェディングケーキ
wedingukeeki
Kue yang disiapkan untuk perayaan pernikahan.
ウエハース
uehaasu
Biskuit tipis dan renyah.
ウォールナット
woorunatto
Kacang berkulit keras dari pohon kenari.
ウォッカ
wokka
Vodka; minuman keras hasil sulingan yang jernih.
エクレア
ekurea
Kue panjang isi krim dengan lapisan glasir.
エシャロット
esharotto
Nama untuk jenis bawang kecil yang dipakai dalam masakan.
エスカルゴ
esukarugo
Siput yang dimakan, terutama siput romawi.
エスカロップ
esukaroppu
Irisan daging tipis yang biasanya dipipihkan dan dimasak cepat.
エスプレッソ
esupuresso
Kopi pekat yang diseduh dengan tekanan tinggi.
エッセン
essen
Makanan atau santapan.
エンダイブ
endaibu
Sayuran daun untuk salad dengan rasa agak pahit.
オードビ
oodobi
Minuman suling dari anggur atau fermentasi buah.
オードブル
oodoburu
Hidangan pembuka atau nampan berisi aneka makanan kecil untuk pesta atau sebelum makan utama.
オクラ
okura
Sayuran okra yang dapat dimakan.
オニオン
onion
Sayuran umbi Allium cepa.
オムレツ
omuretsu
Hidangan dari telur kocok yang dimasak di wajan, biasanya dilipat dengan isian.
オリジナルカロリー
orijinarukarorii
Kalori dari bahan yang dipakai dalam makanan olahan.
オレンジ
orenji
Buah jeruk, dan juga warna oranye.
カカオ
kakao
Pohon tropis penghasil biji kakao.
カクテル
kakuteru
Minuman beralkohol campuran.
カシス
kashisu
Blackcurrant, atau liqueur blackcurrant.
カステラ
kasutera
Jenis kue bolu yang dipanggang dalam bentuk loaf.
カップリングシュガー
kappuringushugaa
Istilah serapan terkait gula dengan makna yang belum pasti.
カツ
katsu
Potongan daging goreng tepung; juga bentuk singkat katsu.
カナッペ
kanappe
Hidangan pembuka kecil di atas roti, pastri, atau biskuit asin.
カネロニ
kaneroni
Pasta gulung besar yang diisi.
カフェ
kafe
Kafe atau kedai kopi; secara historis, bar hostes.
カフェアラクレーム
kafearakureemu
Minuman kopi yang disajikan dengan krim.
カフェエスプレッソ
kafeesupuresso
Kopi yang dibuat sebagai espresso.
カフェオレ
kafeore
Kopi yang dicampur susu panas.
カフェテラス
kafeterasu
Kafe dengan tempat duduk di teras luar.
カフェテリア
kafeteria
Tempat makan swalayan.
カフェナポリターノ
kafenaporitaano
Minuman kopi bergaya atau bernama Neapolitan.
カフェノワール
kafenowaaru
Kopi tanpa susu atau krim.
カフェバー
kafebaa
Tempat yang berfungsi sebagai kafe sekaligus bar.
カフェロワイヤル
kaferowaiyaru
Kopi yang disajikan dengan gaya café royal.
カプチーノ
kapuchiino
Minuman kopi berbasis espresso dengan susu kukus dan busa susu.
カルダモン
karudamon
Rempah harum untuk masakan dan kue.
カルバドス
karubadosu
Brendi apel dari Normandia, Prancis.
カルボナーラ
karubonaara
Hidangan pasta dengan telur, keju, pancetta, dan lada.
カルメラ
karumera
Permen manis dengan tekstur berongga seperti sarang lebah.
カレー
karee
Kari, terutama kari Jepang.
ガトー
gatoo
Kue, terutama kue ala Prancis yang mewah atau berlapis.
キウイ
kiui
Buah kiwi; juga burung kiwi.
キムチ
kimuchi
Sayuran fermentasi khas Korea, biasanya pedas.
キャビア
kyabia
Telur ikan asin, terutama dari ikan sturgeon.
キャベツ
kyabetsu
Sayuran berdaun berbentuk bulat yang dimakan mentah atau dimasak.
キュラソー
kyurasoo
Likur rasa jeruk yang dibuat dari kulit jeruk pahit.
クッキー
kukkii
Kue kecil manis; juga cookie di peramban.
クラッカー
kurakkaa
Kerupuk asin; juga kertas petasan.
クリーム
kuriimu
Krim; juga dipakai sebagai singkatan untuk es krim dalam konteks tertentu.
クリームサンデー
kuriimusandee
Sundae dari es krim.
クルトン
kuruton
Potongan roti kecil yang dipanggang atau digoreng.
クレープ
kureepu
Pancake tipis ala Prancis, manis atau gurih.
クロワッサン
kurowassan
Kue kering Prancis berbentuk bulan sabit, biasanya dibuat dari adonan berlapis mentega.
クワス
kuwasu
Minuman fermentasi berbahan gandum hitam dari Eropa Timur.
グラタン
guratan
Hidangan panggang dengan lapisan atas kecokelatan.
グリーンピース
guriinpiisu
Kacang polong, terutama jenis hijau.
グリル
guriru
Panggangan; makanan panggang; atau gril.
グルメ
gurume
Makanan bermutu atau orang yang punya selera kuliner tinggi.
グレープフルーツ
gureepufuruutsu
Buah jeruk besar dengan rasa asam dan agak pahit.
ケーキ
keeki
Kue manis panggang.
ケチャップ
kechappu
Saus berbasis tomat untuk makanan.
珈琲
koohii
Kopi, minuman yang dibuat dari biji kopi sangrai.
コーラ
koora
Minuman cola; juga pohon kola.
コーンスターチ
koonsutaachi
Pati dari jagung untuk memasak dan membuat kue.
コキール
kokiiru
Cangkang atau hidangan bergaya cangkang dalam masakan.
ココア
kokoa
Minuman berbasis kakao; juga bahan kakao untuk membuatnya.
コニャック
konyakku
Minuman brendi jenis cognac.
コロッケ
korokke
Adonan isian yang dibalut tepung panir lalu digoreng.
コンソメ
konsome
Sup bening dari kaldu yang sudah dijernihkan.
サーモン
saamon
Ikan salmon.
サーロイン
saaroin
Sirloin; potongan daging sapi dari bagian pinggang atau punggung.
サイダー
saidaa
Minuman ringan berkarbonasi yang manis.
サバラン
sabaran
Kue berbentuk cincin yang direndam sirup, sering disajikan dengan krim atau buah.
サパー
sapaa
Makan malam atau hidangan malam.
サフラン
safuran
Rempah safron.
サブレ
sabure
Biskuit shortbread yang kaya mentega dan bertekstur rapuh.
サラダ
sarada
Hidangan dari bahan mentah atau campuran, biasanya sayuran, disajikan dingin dengan saus atau dressing.
サラミ
sarami
Sosis kering gaya Italia, biasanya disajikan irisan.
サルサ
sarusa
Salsa, terutama saus atau tarinya.
サングリア
sanguria
Minuman berbasis anggur dengan buah.
サンデー
sandee
Makanan penutup dari es krim dengan aneka topping.
サンドイッチ
sandoicchi
Makanan roti isi.
ザワークラウト
zawaakurauto
Kubis parut yang difermentasi.
ザクースカ
zakuusuka
Hidangan kecil sebelum makan utama.
ザボン
zabon
Buah jeruk besar, terutama pomelo.
シーズニング
shiizuningu
Bumbu untuk memberi rasa pada makanan.
シーチキン
shiichikin
Tuna kalengan yang dikenal dengan nama Sea Chicken.
シーフード
shiifuudo
Makanan laut; ikan dan kerang-kerangan sebagai makanan.
シェーカー
shieekaa
Wadah untuk mengocok koktail.
シェイク
shieiku
Kata untuk tindakan mengocok, juga untuk minuman milkshake.
シェリー
shierii
Jenis anggur fortifikasi.
シシカバブ
shishikababu
Sish kebab, biasanya daging panggang tusuk.
シチュー
shichuu
Semur, terutama hidangan cream stew Jepang.
シトロン
shitoron
Buah sitrun, dan juga soda beraroma sitrun.
シナモン
shinamon
Kayu manis, rempah aromatik dari kulit batang pohon tertentu.
シベリア
shiberia
Siberia; juga nama kue berlapis pasta kacang manis dan sponge cake.
シャーベット
shaabetto
Makanan penutup beku mirip sorbet atau sherbet.
シャトーブリアン
shatooburian
Potongan steak tebal dari tenderloin sapi.
シャンパン
shanpan
Minuman anggur putih berbuih dari Prancis.
シャンピニオン
shanpinion
Jamur yang dapat dimakan, biasanya jamur putih.
シュークリーム
shuukuriimu
Kue sus berisi krim.
シュナップス
shunappusu
Minuman beralkohol keras, biasanya spirit hasil penyulingan.
ショコラ
shokora
Cokelat; makanan atau rasa dari kakao.
シラー
shiraa
Varietas anggur wine yang dikenal sebagai Syrah atau Shiraz.
シロップ
shiroppu
Sirup manis untuk makanan atau minuman.
ジャム
jamu
Olesan manis dari buah untuk roti atau kue.
ジュース
juusu
Jus atau minuman manis berbasis buah.
ジョッキ
jokki
Gelas besar untuk menyajikan bir.
ジン
jin
Minuman beralkohol bening yang diberi aroma juniper.
スープ
suupu
Sup, khususnya sup ala Barat.
スカイレストラン
sukairesutoran
Restoran di lantai atas atau dengan pemandangan indah.
スカッシュ
sukasshu
Minuman manis atau olahraga raket squash.
スカンピ
sukanpi
Jenis krustasea, atau hidangan yang dibuat darinya.
スコッチ
sukocchi
Scotch; terutama wiski Scotch, dan juga produk Skotlandia seperti tweed.
スタンドバー
sutandobaa
Bar bergaya Jepang, terutama tempat minum sambil berdiri.
ステーキ
suteeki
Potongan daging sapi yang dimasak sebagai hidangan utama.
ストロベリー
sutoroberii
Buah stroberi.
スナック
sunakku
Camilan, makanan ringan, atau bar yang menyajikan minuman dan makanan ringan.
スパイス
supaisu
Bahan penyedap makanan dari rempah-rempah.
スパゲティ
supageti
Pasta panjang dan tipis.
スフレ
sufure
Hidangan atau pencuci mulut soufflé yang ringan.
スポンジケーキ
suponjikeeki
Kue ringan dan empuk dengan tekstur seperti spons.
ズッキーニ
zukkiini
Labu musim panas hijau panjang yang dimakan sebagai sayuran.
セロリ
serori
Sayuran berbatang renyah.
ゼリー
zerii
Makanan penutup berbahan gelatin.
ソース
soosu
Saus, terutama saus Worcestershire dalam pemakaian Jepang.
ソーセージ
sooseeji
Sosis.
ソテー
sotee
Metode memasak atau hidangan yang dibuat dengan menumis cepat memakai sedikit lemak.
ソフトクリーム
sofutokuriimu
Es krim soft serve yang lembut.
タン
tan
Lidah, terutama potongan daging, dan juga lidah sepatu.
チーズ
chiizu
Keju; juga seruan saat berfoto.
チェリー
chierii
Buah ceri yang kecil dan merah.
チキン
chikin
Ayam; juga berarti orang penakut.
チョコ
choko
Bentuk singkat dari cokelat, terutama dalam konteks makanan.
チョコレート
chokoreeto
Cokelat sebagai bahan makanan atau kudapan.
ツナ
tsuna
Ikan tuna, terutama yang kalengan.
ティー
tii
Teh, terutama minumannya.
ティラピア
tirapia
Ikan air tawar yang sering dibudidayakan untuk pangan.