Lexical entry

ナンプラー

nanpuraa

A pungent liquid condiment made from fermented fish, essential in Thai cuisine.

Food & DrinkPure GairaigoSource: Thai

Meaning

A salty, amber-colored sauce made by fermenting fish with salt, widely used as a seasoning in Southeast Asian cooking, specifically Thailand.

Examples

Example Sentences

タイ料理を作るなら、味の決め手となるナンプラーは欠かせません。

タイりょうりをつくるなら、あじのきめてとなるナンプラーはかかせません。

If you are making Thai food, nam pla is essential as the key to the flavor.

generated example

チャーハンの仕上げにナンプラーを少し加えると、香りがぐっと良くなります。

チャーハンのしあげにナンプラーをすこしくわえると、かおりがぐっとよくなります。

Adding a little nam pla to the end of fried rice significantly improves the aroma.

generated example

最近は近所のスーパーの調味料コーナーでも、手軽にナンプラーが手に入ります。

さいきんはきんじょのスーパーのちょうみりょうコーナーでも、てがるにナンプラーがてにはいります。

Lately, nam pla is easily available even in the seasoning section of local supermarkets.

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ニョクマム

A pungent dipping sauce or condiment made from fermented fish, originating in Vietnam.

ソース

Sauce, especially Worcestershire sauce in Japanese usage.

ムエタイ

A traditional Thai striking martial art also known as Thai boxing.

Evidence and Provenance