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クワス

kuwasu

A fermented rye-based drink from Eastern Europe.

Food & DrinkPure GairaigoSource: Russian

Meaning

A traditional low-alcohol fermented beverage, usually made from rye bread or grain. In Japanese, the term is used directly as a loanword.

Examples

Example Sentences

クワスは、独特の酸味と香りが特徴の微炭酸飲料だ。

くわすは、どくとくのさんみとかおりがとくちょうのびたんさんいんりょうだ。

Kvass is a lightly carbonated drink characterized by its unique sourness and aroma.

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ロシアの家庭では、自家製のクワスをよく作る。

ろしあのかていでは、じかせいのくわすをよくつくる。

In Russian households, people often make homemade kvass.

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ライ麦パンの端切れを使って、手軽にクワスを仕込むことができる。

らいむぎぱんのはしぎれをつかって、てがるにくわすをしこむことができる。

Kvass can be easily brewed using scraps of rye bread.

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Evidence and Provenance