Lexical entry

シーズニング

shiizuningu

A seasoning added to food for flavor.

Food & DrinkPure GairaigoSource uncertain

Meaning

Used for powders, sauces, blends, and other ingredients that season food. It is a general culinary term rather than a specific spice.

Examples

Example Sentences

肉料理にこのシーズニングを振りかけると、味がぐっと引き立ちます。

にくりょうりにこのシーズニングをふりかけると、あじがぐっとひきた立ちます。

Sprinkling this seasoning on meat dishes significantly enhances the flavor.

generated example

スーパーのスパイスコーナーで、新しいシーズニングを探すのが好きです。

スーパーのスパイスコーナーで、あたらしいシーズニングをさがすのがすきです。

I like looking for new seasonings in the spice section of the supermarket.

generated example

このシーズニングはハーブの香りが強くて、サラダにもよく合います。

このシーズニングはハーブのかおりがつよくて、サラダにもよくあいます。

This seasoning has a strong herbal aroma and goes well with salads too.

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甜麺醤

テンメンジャン

Thick, dark brown or black Chinese sauce made from wheat flour and fermented soybeans.

麻辣

マーラー

A spicy and numbing seasoning characteristic of Sichuan cuisine.

魚香

ユーシャン

Seasoning mixture from Sichuan cuisine, literally 'fish fragrance'.

Evidence and Provenance