Lexical entry

カルボナーラ

karubonaara

A pasta dish made with eggs, cheese, pancetta, and pepper.

Food & DrinkPure GairaigoSource: Italian

Meaning

An Italian pasta dish, usually spaghetti, coated with egg, cheese, cured pork, and black pepper. The Japanese form is a direct loanword for the dish.

Examples

Example Sentences

ランチに濃厚なカルボナーラを食べた。

ランチにのうこうなカルボナーラをたべた。

I had a rich carbonara for lunch.

generated example

彼はカルボナーラを作るのがとても上手だ。

かれはカルボナーラをつくるのがとてもじょうずだ。

He is very good at making carbonara.

generated example

本場のカルボナーラには生クリームを使わない。

ほんばのカルボナーラにはなまクリームをつかわない。

Authentic carbonara does not use fresh cream.

generated example

スパゲティ

Long, thin pasta.

ペペロンチーノ

Spaghetti with garlic, oil, and chili, or the chili pepper itself.

リゾット

An Italian rice dish cooked in broth to a creamy consistency.

Evidence and Provenance