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Lexical entry

ドリア

doria

A Japanese-style gratin consisting of rice topped with white sauce and cheese, then baked.

Food & DrinkPure GairaigoWasei-EigoSemantic ShiftSource: Italian

Meaning

A popular yoshoku (Western-style Japanese) dish made of pilaf or buttered rice covered in bechamel sauce and cheese, oven-baked until golden.

  • rice gratin

Examples

Example Sentences

寒い日のランチには、熱々の海老ドリアを食べるのが一番の楽しみだ。

さむいひのランチには、あつあつのえびドリアをたべるのがいちばんのたのしみだ。

On cold days, the thing I look forward to most for lunch is eating piping hot shrimp doria.

generated example

このレストランのドーリアは、濃厚なホワイトソースとたっぷりのチーズが特徴です。

このレストランのドーリアは、のうこうなホワイトソースとたっぷりのチーズがとくちょうです。

This restaurant's doria is characterized by its rich white sauce and plenty of cheese.

generated example

昨日の残りの冷やご飯を使って、家で簡単なミートドリアを作った。

きのうのこりのひやごはんをつかって、いえでかんたんなミートドリアをつくった。

I made a simple meat doria at home using leftover cold rice from yesterday.

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Evidence and Provenance
Data source
JMdict_english
Revision
JMdict.2026-04-17
Review flags
possible-wasei
Active language
English
IDENESFRPT