Lexical entry

棒々鶏

banbanjii

Szechuan dish of cold chicken in a spicy sesame sauce.

Food & DrinkPure GairaigoSource: Chinese

Meaning

A classic Szechuan dish consisting of shredded cold chicken topped with a spicy, nutty sauce typically made from sesame paste and chili oil.

Examples

Example Sentences

中華料理店で棒々鶏を注文した。

ちゅうかりょうりてんでばんばんじーをちゅうもんした。

I ordered bang bang chicken at the Chinese restaurant.

generated example

母が作る棒々鶏はタレが絶品だ。

ははがつくるばんばんじーはたれがぜっぴんだ。

My mother's homemade bang bang chicken has an excellent sauce.

generated example

棒々鶏は夏にぴったりの冷たい料理だ。

ばんばんじーはなつにぴったりのつめたいりょうりだ。

Bang bang chicken is a cold dish perfect for summer.

generated example

回鍋肉

ホイコーロー

Szechuan dish of sliced pork stir-fried with cabbage and miso.

油淋鶏

ユーリンチー

Chinese-style fried chicken topped with chopped scallions and a sweet-sour soy sauce.

搾菜

ザーサイ

Pickled stem of the mustard plant, a staple in Chinese-Japanese cuisine.

Evidence and Provenance