Lexical entry

タルタルステーキ

tarutarusuteeki

A dish made from raw ground meat, typically beef, served with seasonings and often a raw egg yolk.

Food & DrinkPure GairaigoWasei-EigoSource: English

Meaning

A meat dish made from finely chopped or minced raw beef or horse meat, mixed with onions, capers, and seasonings, often topped with a raw egg yolk.

Examples

Example Sentences

フランス料理店でタルタルステーキを注文した。

フランスりょうりてんでタルタルステーキをちゅうもんした。

I ordered steak tartare at a French restaurant.

generated example

タルタル・ステーキは新鮮な生肉を使うことが重要です。

タルタル・ステーキはしんせんななまにくをつかうことがじゅうようです。

It is important to use fresh raw meat for steak tartare.

generated example

このタルタルステーキには卵黄が添えられている。

このタルタルステーキにはらんおうがそえられている。

This steak tartare is served with an egg yolk.

generated example

ロースステーキ

Steak cut from the loin portion of the animal.

カットステーキ

Steak that has been sliced into bite-sized pieces before serving.

Evidence and Provenance