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ロース

roosu

A cut of meat, typically loin or sirloin, used for roasting or cutlets.

Food & DrinkPure GairaigoSource uncertain

Meaning

Refers to high-quality cuts of meat, especially pork loin or beef sirloin, often characterized by a good balance of fat.

Examples

Example Sentences

トンカツ屋でロースカツ定食を注文した。

とんかつやでろーすかつていしょくをちゅうもんした。

I ordered a loin cutlet set meal at a tonkatsu restaurant.

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この豚ロース肉はとても柔らかい。

このぶたろーすにくはとてもやわらかい。

This pork loin is very tender.

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スーパーで牛ロースの薄切りを買ってきた。

すーぱーでぎゅうろーすのうすぎりをかってきた。

I bought some thinly sliced beef sirloin at the supermarket.

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Evidence and Provenance