Lexical entry

コロッケ

korokke

A breaded and fried patty or ball of mashed ingredients.

Food & DrinkPure GairaigoSource UncertainSource: French

Meaning

A Japanese food term for a croquette, usually made from potato, meat, seafood, or similar fillings and then breaded and fried.

Examples

Example Sentences

今日のお昼ご飯にコロッケを食べました。

きょうのおひるごはんにはころっけをたべました。

I ate a croquette for lunch today.

generated example

このお店のコロッケは、外はサクサクで中はホクホクしています。

このおみせのころっけは、そとはさくさくでなかはほくほくしています。

The croquettes at this shop are crispy on the outside and fluffy on the inside.

generated example

母が作った手作りのコロッケが一番好きです。

ははがつくったてづくりのころっけがいちばんすきです。

I like my mother's homemade croquettes the best.

generated example

オードブル

An appetizer dish or a platter of assorted small foods served before a meal or at a party.

カナッペ

A small appetizer served on bread, pastry, or a cracker.

クルトン

A small piece of toasted or fried bread.

クレープ

A thin French pancake or folded dessert crêpe.

グラタン

A baked dish topped with a browned crust.

コンソメ

A clear soup or broth, usually clarified and served as a soup base.

Evidence and Provenance