Lexical entry

エンダイブ

endaibu

A leafy salad vegetable with a slightly bitter taste.

Food & DrinkPure GairaigoSource uncertain

Meaning

A common vegetable term for endive, used for the salad green and related chicory varieties in cooking and produce contexts.

Examples

Example Sentences

エンダイブの苦味がサラダのアクセントになる。

エンダイブのにがみがサラダのアクセントになる。

The bitterness of endive serves as an accent in the salad.

generated example

新鮮なエンダイブを近くの市場で購入した。

しんぜんなエンダイブをちかくのいちばでこうにゅうした。

I purchased fresh endive at a nearby market.

generated example

エンダイブは、フランス料理でよく使われる野菜です。

エンダイブは、フランスりょうりでよくつかわれるやさいです。

Endive is a vegetable often used in French cuisine.

generated example

アンディーブ

A leaf vegetable belonging to the chicory genus.

Evidence and Provenance