Lexical entry

雑砕

chapusui

A dish consisting of meat and eggs cooked quickly with vegetables such as bean sprouts, cabbage, and celery.

Food & DrinkPure GairaigoSource: Chinese

Meaning

A Chinese-American dish consisting of meat (often chicken, fish, beef, or pork) and eggs, cooked quickly with vegetables and bound in a starch-thickened sauce.

stir-fried meat and vegetable dish

Examples

Example Sentences

雑砕はアメリカで生まれた中華料理の一つだ。

チャプスイはアメリカでうまれたちゅうかりょうりのひとつだ。

Chop suey is a Chinese dish that originated in America.

generated example

冷蔵庫の余り物を使って、手軽に雑砕を作る。

れいぞうこのあまりものをつかって、てがるにチャプスイをつくる。

Use the leftovers in the refrigerator to easily make chop suey.

generated example

レストランのメニューに、具だくさんの雑砕がある。

レストランのメニューに、ぐだくさんのチャプスイがある。

There is a chop suey with many ingredients on the restaurant menu.

generated example

炒飯

チャーハン

Chinese-style fried rice dish.

青椒肉絲

チンジャオロース

A Chinese stir-fry dish consisting of shredded meat and green bell peppers.

Evidence and Provenance

Data source: JMdict_english
Revision: JMdict.2026-04-17
Review flags: -
Active language: English