Lexical entry

ザワークラウト

zawaakurauto

Fermented shredded cabbage.

Food & DrinkPure GairaigoSource: German

Meaning

A dish of finely shredded cabbage fermented in brine, usually served as a side dish or topping.

Examples

Example Sentences

ソーセージにはザワークラウトがよく合います。

ソーセージにはザワークラウトがよくあいます。

Sauerkraut goes very well with sausages.

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彼は自家製のザワークラウトを瓶に詰めた。

かれはじかせいのザワークラウトをびんにつめた。

He packed homemade sauerkraut into jars.

generated example

ザワークラウトはキャベツを乳酸発酵させた食品です。

ザワークラウトはキャベツをにゅうさんはっこうさせたしょくひんです。

Sauerkraut is a food made by lactic acid fermentation of cabbage.

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バウムクーヘン

A German spit cake characterized by its many layers resembling tree rings.

シュトーレン

A traditional German fruit bread eaten during the Christmas season.

Evidence and Provenance