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ジアスターゼ

jiasutaaze

A starch-digesting enzyme, especially an amylase.

Science & MedicinePure GairaigoSource: German

Meaning

A biochemical term for an enzyme that breaks down starch into sugars. In modern usage it is often treated as a synonym or older term for amylase.

Examples

Example Sentences

ジアスターゼは、でんぷんを糖に分解する酵素です。

ジアスターゼは、でんぷんをとうにぶんかいするこうそです。

Diastase is an enzyme that breaks down starch into sugar.

generated example

この胃腸薬には、消化を助けるジアスターゼが配合されています。

このいちょうやくには、しょうかをたすけるジアスターゼがはいごうされています。

This gastrointestinal medicine contains diastase to aid digestion.

generated example

大根にはジアスターゼという酵素が豊富に含まれています。

だいこんにはジアスターゼというこうそがほうふにふくまれています。

Daikon radishes are rich in an enzyme called diastase.

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アミラーゼ

An enzyme that breaks down starch.

Evidence and Provenance