Entri leksikal

甜麺醤

tenmenjan

Saus Tiongkok kental berwarna cokelat tua atau hitam yang terbuat dari tepung terigu dan kedelai fermentasi.

Makanan & MinumanGairaigo MurniAsal: Tionghoa

Makna

Saus kedelai fermentasi yang gurih dan manis yang digunakan secara luas dalam masakan Tiongkok Utara, terutama sebagai pelengkap Bebek Peking.

Contoh

Kalimat Contoh

Belum ada contoh publik yang lolos penyaringan untuk entri ini.

Terkait

豆板醤

トーバンジャン

Pasta pedas dan asin yang terbuat dari fermentasi kacang buncis dan cabai.

芝麻醤

チーマージャン

Pasta kental yang terbuat dari biji wijen panggang dalam masakan Tiongkok.

Bukti dan Provenans